Trong cuộc sống hiện đại, việc tằn tiện tiền là một vấn đề quan yếu đối với nhiều người. Và khi nói đến chế biến món ăn, có nhiều cách để chúng ta có thể tiết kiệm tiền một cách hiệu quả. Những mẹo đơn giản và thông minh không chỉ giúp cắt giảm phí mua sắm vật liệu mà còn tận dụng tối đa nguyên liệu, tránh vung phí thực phẩm.
thành ra, trong bài viết dưới đây, Bách hóa XANH sẽ san sớt đến bạn 7 mẹo tần tiện tiền hiệu quả khi chế biến món ăn. Những gợi ý này sẽ không chỉ giúp bạn tùng tiệm một số tiền mỗi tháng mà còn mang lại cho bạn những bữa ăn ngon lành và sáng tạo. Tham khảo ngay nhé!
1. Ngâm mì ống trước khi chế biến
Ngâm mì ống trước khi nấu là một cách sáng dạ để hà tằn hà tiện năng lượng và thời kì khi nấu bếp. Bằng cách này, bạn không chỉ giảm được áp lực về hiệu suất hoạt động của các thiết bị điện/gas mà còn giúp cho mì chín nhanh hơn và quá trình đun nấu cũng rút lại ngắn hơn.
Bạn có thể bắt đầu quy trình này bằng cách đổ nước sạch vào một cái tô lớn và ngâm mì ống vào tô. thời kì ngâm tùy thuộc vào loại từng mì và sự mềm hay cứng mà bạn mong muốn. bình thường, khoảng 90 phút là đủ để sợi mì hấp thụ nước.
Sau khi mì ống đã được ngâm đủ, bạn chỉ cần đun sôi nước rồi cho mì ống vào luộc trong khoảng 1 – 2 phút. Điều này thay thế cho quá trình thổi nấu kéo dài gần 10 phút để mì chín hoàn toàn. Sau khi mì đã đạt độ mềm mong muốn, bạn có thể gắp mì ra và chế biến như thông thường.
Ngâm mì ống trước khi chế biến
2. Tận dụng tối đa lò nướng
Lò nướng có thể đạt hiệu quả sử dụng cao hơn và tùng tiệm điện hơn khi bạn biết cách dùng nó. Dưới đây là những cách để tận dụng tối đa lò nướng của bạn:
- vỡ hoang tối đa khoảng trống của các giá đỡ trong lò nướng.
- phối hợp nướng nhiều món ăn 1 lúc.
- Nếu bạn có thức ăn còn dư, hãy sử dụng lò nướng để hâm nóng lại. Bạn có thể dùng lò nướng để làm nóng các món ăn từ bữa trưa cho bữa tối.
http://tin24hhomnay.com/oc-dang-la-gi-cach-che-bien-oc-dang-thanh-mon-an-ngon/
3. Đông lạnh các loại rau, củ, quả để sử dụng nhiều lần
Khi mua các loại rau, củ, quả với số lượng lớn, bạn có thể hà tiện được một số tiền không ít. Và để bảo quản chúng được lâu hơn, hãy làm đông lạnh chúng.
ngoại giả, nếu rau, củ, quả sử dụng không hết, bạn cũng có thể cắt nhỏ và đông lạnh chúng để dùng khi cấp thiết. Điều này giúp bạn hà tiện được 1 khoản tổn phí mua thực phẩm và giúp hạn chế phung phá thực phẩm hiệu quả.
4. Rút ngắn thời kì hoạt động của lò nướng
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng lò nướng là một trong những cách nấu bếp gây tốn nhiều năng lượng nhất. Tuy nhiên, đối với những người dùng lò nướng như một thiết bị nấu ăn chính, có một số cách để cắt giảm tổn phí sinh hoạt và tằn tiện năng lượng.
Một trong những cách đơn giản để hà tằn hà tiện năng lượng khi dùng lò nướng là tận dụng nhiệt dư. Trước khi thực phẩm hoàn tất quá trình nấu chín hoặc nóng, hãy tắt lò khoảng 5 phút trước. Lò nướng vẫn giữ được nhiệt và tiếp kiến hoàn thành công việc mà không cần tiêu thụ thêm năng lượng. Điều này giúp tiện tặn năng lượng và giảm uổng điện trong sinh hoạt.
Rút ngắn thời gian hoạt động của lò nướng
5. Tận dụng triệt để tác dụng của khoai tây
Để tận dụng triệt để tác dụng của khoai tây và tằn tiện tiền khi nấu ăn, hãy ứng dụng những gợi ý sau đây:
- Lưu trữ khoai tây hiệu quả: Thay vì để khoai tây ở nhiều nơi khác nhau trong tủ lạnh, hãy bảo quản chúng cùng với táo. Đặt khoai tây và táo cùng một chỗ trong tủ lạnh sẽ giúp ngăn chặn sự mọc mầm của khoai tây và kéo dài thời gian bảo quản chúng.
- Tránh để khoai tây tiếp xúc với hành tây: Khi lưu trữ khoai tây, hãy tránh đặt chúng gần hành tây. Hành tây có thể làm cho khoai tây mau chóng nảy mầm và mất đi hương vị vốn có.
- rà và sắp xếp thẳng thớm: Định kỳ thẩm tra khoai tây trong tủ lạnh và loại bỏ những củ bị hỏng hoặc có dấu hiệu sắp hỏng. sắp xếp khoai tây theo trật tự sử dụng, đặt những củ cũ hơn phía trước để tiêu thụ trước.
- Lưu trữ và sử dụng lại: Nếu bạn không tiêu thụ hết khoai tây sau khi chế biến, hãy lưu trữ chúng và dùng cho các bữa ăn trong tương lai. Bạn có thể sử dụng khoai tây đã chế biến lại trong các món hấp, xào, hay súp. Điều này giúp hà tiện tiền và tránh hoang thực phẩm.
6. Trữ bánh mì bằng cách đông lạnh
Một cách hiệu quả để tiện tặn tiền khi nấu ăn là bảo quản bánh mì bằng cách đông lạnh chúng. Điều này sẽ giúp cho bánh mì không bị hỏng trong một thời gian dài và bạn có thể dễ dàng lấy ra sử dụng trong ngày mai.
trước nhất, hãy chia nhỏ bánh mì thành từng phần biệt lập. Sau đó, bạn đặt chúng vào túi đóng kín hoặc bọc trong màng nilon để ngăn không khí và độ ẩm xúc tiếp. rút cuộc, cho bánh mì vào ngăn đông của tủ lạnh là hoàn thành. Khi bạn muốn dùng, bạn chỉ cần lấy ra từng phần bánh mì và để chúng tan chảy tự nhiên ở nhiệt độ phòng.
Bằng cách bảo quản bánh mì đông lạnh, bạn không chỉ tần tiện tiền mà còn đảm bảo được chất lượng và độ tươi ngon của bánh mì. Đây cũng là một cách thuận lợi và kinh tế để tận dụng bánh mì mà không gây phí phạm.
Trữ bánh mì bằng cách đông lạnh
7. Đông lạnh đồ ăn còn thừa
Để tằn tiện tiền khi nấu ăn, đông lạnh đồ ăn còn thừa là một trong những cách hiệu quả nhất. Sau khi ăn còn thừa, hãy chia nhỏ mẻ đó thành các khẩu phần nhỏ biệt lập. Tiếp đó, bạn hãy đặt chúng vào hộp đựng thực phẩm kín và chú thích tháng ngày để dễ dàng nhận biết. Và chung cục, bạn chỉ cần đặt các hộp thức ăn vào tủ lạnh để đông lạnh.
Khi bạn muốn sử dụng, chỉ cần lấy ra phần cần dùng và để chúng tan chảy tự nhiên ở nhiệt độ phòng hoặc dùng lò vi sóng để hâm nóng. Bạn có thể tận dụng các phần đông lạnh này để nấu nhanh trong những ngày bạn bận rộn hoặc không có đủ thời gian nấu ăn từ đầu.
Tuy nhiên, hãy nhớ thẩm tra và tuân các chỉ dẫn bảo quản thực phẩm để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Đừng để các phần thức ăn đông lạnh quá lâu và hãy sử dụng chúng trong thời kì hợp lý để đảm bảo chất lượng và sức khỏe của bạn và gia đình nhé!
Đọc thêm: